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Das originale Malaxer Brot wird nach traditionellem Rezept völlig ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt. Es hat einen süßsäuerlichen Geschmack. Durch das traditionelle Backverfahren erhält das Brot seinen natürlichen, feinen Geschmack.

Durch die Aufbewahrung wird der für das Malaxer Brot typische Vollkorngeschmack weiter verstärkt.

 

 

 

Malax Loaf

 

Warenbeschreibung
Zutaten
Vollkornroggenmehl
Wasser
Rübensirup
Weizenmehl
Weizenmehl mit Kleieanteil
Hefe
Salz (1,2%)
Ohne Milch hergestellt und laktosefrei
Nährwert information (100g)
Brennwert 1120 kJ (270 kcal)
Eiweiß 8,1 g
Kohlenhydrate 53,5 g
-davon Zucker 12,6 g
Fett 1,8 g
-davon gesättigte 
fettsäuren
0,2 g
Ballaststoffe 6,4 g
Natrium 1,2 g