Grillattu entrecot pihvi ja paahdettua Maalahden Limppua sekä parsaa

 

Leikkaa liha neljään osaan pihveiksi.

Leikkaa parsojen kannoista n.4 cm pois.

Pilko Maalahden Limpun viipaleet pitkittäin 3 osaan.

Grillaa lihat ja parsat, mausta suolalla sekä pippurilla.

Pirskottele Maalahden Limppu viipaleiden päälle

valkosipuliöljyä ja grillaa leivät nopeasti.

Nostele parsat sekä leipäviipaleet lihan päälle.

Tarjoa maustevoin tai bearnaise kastikkeen kanssa.

 

4 hengelle

  • 1 kg entrecot lihaa
  • Puntti vihreää parsaa
  • 8 viipaletta Maalahden Limppua