Grillattu entrecote pihvi ja paahdettua Maalahden Limppua sekä parsaa

Määrä: 4 hengelle

Ainekset:

  • 8 viipaletta Maalahden Limppua
  • 1 kg entrecote lihaa
  • puntti vihreää parsaa

Leikkaa liha pihveiksi neljään osaan.

Leikkaa parsojen kannoista n. 4 cm pois.
Pilko Maalahden Limpun viipaleet pitkittäin 3 osaan.

Grillaa lihat ja parsat, mausta suolalla sekä pippurilla.
Pirskottele Maalahden Limppu-viipaleiden päälle valkosipuliöljyä ja grillaa leivät nopeasti.
Nostele parsat sekä leipäviipaleet lihan päälle.

Tarjoa maustevoin tai bearnaisekastikkeen kanssa.

Resepti: Antti Puromies