Ainekset:
Laita uuni lämpeämään 250 asteeseen.
Asettele noin 1,5 cm paksuisia chévre-juuston viipaleita Maalahden Limpun viipaleille.
Kuorruta mahdollisimman korkealla uunitasolla noin 5-7 minuuttia, kunnes juusto saa kauniin värin. Juoksuta päälle hiukan hunajaa ja balsamiviinietikkaa ja koristele koko koreus tuoreella basilikalla.
Erinomainen alkuruoka.
Resepti: Antti Puromies