Mehevät grillileivät

”Kylminä talvipäivinä maistuu täyteläiset ja maistuvat lämpimät pikkusuolaiset.
Milloin viimeksi olet valmistanut ihania kerrosleipiä voileipägrillillä?
Nyt on aika kaivaa voileipägrilli kaapista. Mikäli et omista voileipägrilliä, voit paahtaa leivät päällekkäin myös paistinpannulla nokareessa voita.” - Hellapoliisi

Määrä: 8-16 annosta

Ainekset:

  • 1 pkt (325 g) Maalahden Limppua
  • 1 grillattu broilerinrintafilee
  • 1 rkl sriracha-chilikastiketta
  • muutama varsi korianteria tai lehtipersiljaa
  • 1-2 dl juustoraastetta
  • 4 rkl voita

Voitele Maalahden Limppu -leipäviipaleet toiselta puolelta voilla.
Laita puolet voi-puoli alaspäin työlaudalle.
Revi grillatusta broilerinfileestä pieniä paloja ja laita kulhoon.

Sekoita joukkoon sriracha-chilikastike, hienonnettu korianteri tai lehtipersilja ja juustoraaste.Laita iso nokare seosta kahdeksalle leipäviipaleelle ja laita päälle toinen viipale siten, että päälle jää voikerros.

Kuumenna grilli ja laita leivät kuumaan grilliin ja paina kansi päälle.
Kuumenna leipiä, kunnes merkkivalo sammuu tai leivät näyttävät meheviltä.

Leikkaa kolmioiksi työlaudalla ja tarjoa heti!


Resepti: Hellapoliisi