Omenahyve Maalahden Limpusta ja vaniljajäätelöstä

Määrä: 6 hengelle

Ainekset:

  • 6 viipaletta Maalahden Limppua
  • 3 kpl kaneliomenoita
  • 200 g sokeria
  • 50 g voita
  • kanelia
  • vaniljajäätelöä
  • kinuskikastiketta

Leikkaa omenat sormenpään kokoisiksi kuutioiksi.

Kuutioi Maalahden Limpun viipaleet 10 osaan.
Paahda sokeri kattilassa kullanruskeaksi, lisää omenat ja voi.

Jatka paahtamista, kunnes omenat alkavat hajoamaan ja lisää sitten leipäkuutiot kattilaan.

Mausta seos kanelilla ja nostele lämmin hilloke keraamisiin annosvuokiin.

Koristele kinuskikastikkeella ja esimerkiksi vaniljajäätelöllä.

Annos tarjoillaan lämpimänä.

 

Resepti: Antti Puromies