Paahdettua Maalahden Limppua ja sienikastiketta

"Sienikastike on aina ihanaa. Metsäsieniä odotellessa voit käyttää sieninä herkkusieniä ja aromikkaita siitakesieniä." - Hellapoliisi

Ainekset (2-3 annosta):

  • 2 rkl voita tai öljyä
  • 200 g herkkusieniä
  • 100 g siitakesieniä
  • 1-2 valkosipulinkynttä
  • suolaa maun mukaan
  • mustapippuria maun mukaan
  • 200 g smetanaa
  • 2-3 viipaletta Maalahden Limppua

Kuumenna voi tai öljy pannulla.
Lisää viipaloidut herkkusienet ja siitakesienet yhdessä hienonnetun valkosipulin kanssa.
Kääntele keskilämmöllä, kunnes sienet ovat sopivan kypsiä.
Mausta ripauksella suolaa ja rouhitulla mustapippurilla.
Lisää smetana ja kuumenna. Tarkista maku.

Paahda Maalahden Limppu -viipaleet kuumalla pannulla molemmin puolin tai leivänpaahtimessa.
Laita lautasille ja jaa kastike päälle. Nauti heti!


Resepti: Hellapoliisi