Очистите креветки.

Измельчите укроп и зеленый лук, натрите корень хрена. Разотрите все с майонезом до пастообразного состояния. Добавьте

соль, перец и немного лимонного сока. Намажьте этой смесью «скагенрёра» тонкие ломтики хлеба Maalahden Limppu. Украсьте

каждый бутерброд икрой ряпушки, нарезанным красным луком, креветками, ломтиком лимона и веточкой укропа.
На четыре порции

Около 500 г неочищенных креветок (свяжитесь с торговцем рыбой или загляните на ближайший рынок)
Хрен (по вкусу)
100 мл майонеза
(домашнего приготовления)
Небольшой пучок зеленого
лука и укропа
Красный репчатый лук
Икра ряпушки
Лимон
4 тонких ломтика хлеба Maalahden Limppu


«Актуальная классика,
которая всегда удается».
Скагенрёра с икрой
ряпушки