салака под майонезным ​соусом от Маннерстрёма

 
Взбейте до однородной массы 
майонез и дижонскую горчицу. Филе 
копченой салаки порежьте 
относительно крупно и выложите на 
хлеб, на нее — майонезный соус. 
Украсьте все ломтиками свеклы, 
каперсами, нарезанным луком и 
веточкой укропа. 
На четыре порции
2 копченые салаки
50 мл майонеза
2 свеклы (вареные)
Каперсы (по вкусу)
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 небольшая красная луковица
Небольшой пучок укропа
4 тонких ломтика хлеба Maalahden Limppu
 
 
«Возможно, я начинаю 
повторяться, но 
следует найти 
хорошего поставщика 
рыбы. Вы заслужили 
это. И вы 
почувствуете 
разницу».