Malax Limpans lax-getostbullar

Ingredienserna (20 st.):

  • 200 g Malax Limpa
  • 150 g mjuk getost
  • 150 g varmrökt lax (benfri)
  • En halv kruka eller 4 stora kvistar dill
  • Svartpeppar från kvarnen efter smak


Mal Malax Limpan till smulor i en mixer.
Blanda om getosten och laxen i en skål.
Finfördela dillen och tillsätt den till lax-ost-blandningen
Trilla bullar på ca 15 - 20 g av blandningen och vänd bullarna i brödsmulorna.
Tryck en cocktailsticka genom bullarna.

Servera exempelvis med kallt mousserande vin eller vittvin. 

Receptet: Antti Puromies