Provencalsk sallad med Malax Limpa

Skär oliverna, paprikan och de lufttorkade tomaterna i tunna
bitar och blanda med kapris.

Smaksätt med olivolja, vitlök, svartpeppar och balsamvinäger.

Tillsätt solrosskotten och brödtärningarna.

Servera med glass eller
färskost med rosépepparsmak

Recept: Malax Limpans köksmästare Antti Puromies

    •20 g gröna oliver
    •2 msk olivolja
    •20 g grillad röd paprika på burk
    •20 g lufttorkad tomat
    •10 g kapris
    •solrosskott
    •1 msk vit balsamvinäger
    •4 skivor Malax Limpa (i tärningar)